健康风险

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甜饮料对健康的 5 种危害

在美味的背后,甜饮料隐藏着危害。这类饮料已知可能引发各种健康问题,特别是如果过量消费。因此,最好适度消费甜饮料。甜饮料是一种添加了甜味剂的饮料,如蔗糖、糖浆、蜂蜜、果汁浓缩物和人工甜味剂。一些广受欢迎的甜饮料包括苏打水、果汁、包装饮料和波霸奶茶。除了高糖含量,甜饮料只含有很少对身体有益的营养。甚至,...

什么是凝集素?食物中凝集素的危害,如何去除凝集素

凝集素是几乎在所有食物中都存在的蛋白质家族,特别是豆类和谷物。有人认为凝集素会导致肠粘膜通透性问题,并引发自身免疫性疾病。某些凝集素确实有毒,过量摄入会造成一定伤害,但很容易通过烹饪去除。因此,本文主要介绍关于凝集素是否会造成健康风险及如何避免。凝集素是什么?凝集素是在所有动植物中发现的一个多样化的...