吃西梅的好处：西梅干的11个功效与作用
西梅的健康益处包括支持更健康的视力、预防癌症、支持心血管健康、对抗贫血、增强身体免疫力、支持健康的消化、缓解抽筋和对抗炎症。其他健康益处包括支持骨骼健康、确保头发健康和增强皮肤。水果和蔬菜是健康饮食的一个组成部分，除此之外，坚果、种子和干果还提供各种营养，在烹饪世界中有各种用途。可以将干果和坚果制成...
心血管健康
油酸的功效与作用和食物来源
油酸是天然存在于各种动物或植物油脂中的主要omega-9脂肪酸。它是无色无味的油，尽管商业样品可能微黄色。用化学术语来说，油酸被归类为脂质含量为18：1顺式9的单不饱和omega-9脂肪酸。它的分子式为CH3（CH2）7CH = CH（CH2）7COOH。该名称源自拉丁语oleum。在自然界中，它是...
龙蒿的7个功效与作用（以及用途和副作用）
龙蒿（tarragon）听起来可能较陌生，但如果你喜欢煮西餐或法国料理，一定认识这种香草。在国外的餐厅，龙蒿跟迷迭香一样受欢迎，是一种味道和营养价值都具备的高级香料，或者说你可以叫它一种中药。龙蒿的根有一种辣的味道，新疆民间取根研末，代替辣椒作调味品。在法国等地方也被用于一些肉类和菜的调味品。&nb...
针叶樱桃的11个功效与作用_副作用与禁忌
针叶樱桃的主要功效与作用包括对抗癌症、帮助消化、支持心血管系统、增强免疫力、预防和管理糖尿病等，吃针叶樱桃的好处还有预防衰老、促进大脑健康、促进强健骨骼和牙齿、保护视力、支持健康的皮肤和防止疲劳等。针叶樱桃是一个主要产于热带的水果，富含维生素,核黄素和其他重要的营养。它通常用于医学实践中，治疗由于身...
15种最好的低碳水化合物（生酮饮食）水果和蔬菜
对于想要改善整体健康的人来说，低碳水化合物的水果和蔬菜是减少整体碳水化合物摄入量的好方法。它们还能提供多种健康益处。碳水化合物是身体所需能量的主要来源，除了蛋白质和脂肪外，碳水化合物被认为是我们饮食的三大关键领域之一。事实上，大多数营养专家建议人们每天从碳水化合物中摄入35-65%的卡路里。然而，并...
重医二附院脂质代谢中心与美康盛德医检签订学术交流与合作协议
2022年9月28日下午，重庆医科大学附属第二医院脂质研究中心（脂糖代谢重庆市重点实验室）与宁波美康盛德医学检验所学术交流与合作签约仪式在“公立医院高质量发展论坛暨2022脂质代谢与器官损害学术研讨会”期间举行。重庆医科大学附属第二医院脂质研究中心（脂糖代谢重庆市重点实验室）阮雄中教授、科研处黄慧哲...
过年温差大血管撑不住？ 护心十大建议包括盐、糖、酒精摄取标准让你过好年
温差变化大，你的血管撑得住吗？ 过年与亲友欢聚、出游，甚至是南北返乡，气温与环境的剧烈变化对于心血管健康更是一大挑战！ 尤其过年难免聚餐大鱼大肉，心血管的日常保养至关重要，需特别注意的高危人群包含老人、肥胖、慢性疾病人群与抽烟酗酒者。分享美国心脏协会公布护心饮食10大建议，吃对食物就能保护心...