矿物质
马齿苋：食用这种常见的野草是否安全？
虽然马齿苋是许多人想要铲除的杂草，但你知道食用马齿苋对健康有好处吗？事实上，科学家认为马齿苋值得特别关注。根据发表在《世界科学杂志》上的研究，“马齿苋的抗氧化成分和营养价值非常重要。”检测马齿苋的结果显示出巨大的营养潜力，表明马齿苋是治疗疾病的顶级草药。马齿苋是一种园林植物，有多种名称，包括浮萍、肥...
坚果类护眼第一名！防黄斑部病变，还能降血脂血压
逢年过节家中必备的零嘴开心果，高热量让家中长辈小心忌口，其实开心果蕴含丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维，高营养价值让它被称作「坚果女王」。日本健康网站「年轻的秘密」介绍了开心果的许多好处，适量摄取开心果，不仅能降胆固醇、高血压、解便秘，还能预防眼部病变，抗贫血！开心果好处多 解便秘、降胆固醇、预防高...
椰糖比白糖更健康，是神话还是事实？
椰糖被认为比白糖更健康，因为它含有更多的矿物质和维生素B2，并且热量略低。椰糖可以作为天然甜味剂，对满足一些重要矿物质的需求特别有益。然而，由于它和白糖都有较高的血糖指数，糖尿病患者和有尿频问题的人应该小心食用。适量食用各种类型的糖是推荐的做法。...