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马齿苋:食用这种常见的野草是否安全?

虽然马齿苋是许多人想要铲除的杂草,但你知道食用马齿苋对健康有好处吗?事实上,科学家认为马齿苋值得特别关注。根据发表在《世界科学杂志》上的研究,“马齿苋的抗氧化成分和营养价值非常重要。”检测马齿苋的结果显示出巨大的营养潜力,表明马齿苋是治疗疾病的顶级草药。马齿苋是一种园林植物,有多种名称,包括浮萍、肥...

iHerb必买推荐-植物来源蛋白质

素食者有一个普遍迷失,避开了肉类的摄取后,蛋白质的建议摄取量常无法达到,而可能出现胆固醇过低.血糖不稳.缺乏血清素…等问题,而美国 USDA建议女性一天要摄取46克蛋白质,男性则要达到56克,而运动员.怀孕中即正在哺乳的妇女则需要更多蛋白质对于生长发育.肌肉生成.免疫系统…等各种生理运作都仰赖它,是...

对头发非常重要的5大营养素

当拿起梳子梳头时看到一团的头发卡在梳子上,不禁让人担心到底是哪里出了问题。根据统计光是国內就有数百万人有掉发的问题,而且掉发不是老年人专利,连年轻人也有这个问题而掉发的背后,其实隐藏了各种不同的原因,雄性禿可能与遗传基因有关,暂时性掉发可能与营养不良、荷尔蒙失调、减重过当、服用药物(化疗)、感染及慢...

我真的该补充叶黄素吗?

医学研究显示,提高叶黄素摄取量可以延缓或降低眼睛的老化、视力退化甚至是眼部疾病,因此在欧美医学界已广泛使用叶黄素补充剂来预防老年性黄斑病变,而对于近视、糖尿病所造成的视网膜病变,叶黄素补充剂也被认为有不错的预防功效如何买到优质叶黄素?叶黄素的5种功效与副作用为何眼睛特别需要叶黄素黄斑部是人类产生视力...