食物来源

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维他命B6的4种功效及副作用(第3种很少人知道)

维他命B6是B群水溶性维生素的一种,又称吡哆醇(pyridoxin),经过人体代谢后主要作为辅酵素,是百种细胞酵素产生反应不可或缺的重要因子,举凡胺基酸、神经传导物质、血红素、脂肪酸、肝糖的制造与代谢都需要它缺乏维他命B6有什么症状?一般来说,维他命B6严重缺乏并不常见,除非是饮食及代谢严重失衡(如...

10种最容易获得的维生素B5的食物和水果

维生素B5或泛酸是对身体至关重要的b族维生素之一。它基本上是一种水溶性维生素,在细胞过程和脂肪的最佳维持中发挥重要作用。它有助于将碳水化合物转化为能量,从而将食物加工成燃料。它还支持肾上腺,使我们能够应对高压力的情况。维生素B5缺乏是相当罕见的,但当它发生时,它可以导致虚弱,疲劳,肌肉痉挛,冷漠,麻...

单不饱和脂肪与多不饱和脂肪:区别_好处_来源

与反式脂肪,饱和脂肪和胆固醇不同,单不饱和脂肪和多不饱和脂肪通常存在于植物中,被吹捧为健康脂肪。美国心脏协会(AHA)等组织鼓励人们改用含饱和脂肪和反式脂肪的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪为基础的食物,这些脂肪通常是加工脂肪或来自动物脂肪来源,例如黄油或肉类产品。食物通常包含多种不同类型的脂肪。本文就这...

20种富硒食品:这些富含硒的食物为你补硒

富硒食品包括鸡蛋、奶酪、蘑菇、燕麦、巴西坚果、火鸡、牛肉、猪肉等等,本文提供了20种富含硒的食物,这些富硒食品帮你补充这种矿物质。硒是人体必需的微量矿物质。正如其他维生素和矿物质一样,硒在人体正常机能中起着重要作用。缺硒会导致一些健康问题,如疲劳、甲状腺功能障碍、肝脏问题、生殖功能障碍等。硒有助于预...

油酸的功效与作用和食物来源

油酸是天然存在于各种动物或植物油脂中的主要omega-9脂肪酸。它是无色无味的油,尽管商业样品可能微黄色。用化学术语来说,油酸被归类为脂质含量为18:1顺式9的单不饱和omega-9脂肪酸。它的分子式为CH3(CH2)7CH = CH(CH2)7COOH。该名称源自拉丁语oleum。在自然界中,它是...

开工脑迟钝? 6种营养素助思绪清晰

开工第1周,上班是否觉得头昏昏、脑钝钝、想睡觉、记忆力减退、无法专注? 出现这些情况,应多摄取大脑需要的营养,才能让思绪清晰。 可摄取蛋白质、维生素、矿物质等制造传导物质所需的养分,也可吃含Omega-3脂肪酸、卵磷脂、抗氧化剂的食物。●蛋白质胺基酸是人体合成传导物质必备材料,不同的传导物质需要不同...

左旋麸酰胺酸的6种功效及副作用(7点使用禁忌要小心)

左旋麩酰胺酸(L-glutamine)是一种重要的氨基酸,在人体中具有多种功能,近年来常应用于癌症放化疗、手术后和健身运动的补给以下将介绍左旋麩酰胺酸为什么重要,并讨论补充剂能带来的好处和相关禁忌。左旋麩酰胺酸(L-glutamine)是人体中含量最高的氨基酸,约占肌肉游离氨基酸库的60%,血浆游离...

维生素C可能预防心脏病并降低过早死亡的风险

了解高维生素C的食物如何降低患心脏病和早逝的风险。    维生素C的好处包括对保持心脏健康有很大帮助。虽然不是所有人都接受古饮食、素食、DASH、地中海饮食或其他饮食模式,但每个人都认同应该吃更多的水果和蔬菜。研究表明,吃水果和蔬菜可以预防心脏病和早逝。这在很大程度上可能是由于水...