什么是凝集素？食物中凝集素的危害，如何去除凝集素
凝集素是几乎在所有食物中都存在的蛋白质家族，特别是豆类和谷物。有人认为凝集素会导致肠粘膜通透性问题，并引发自身免疫性疾病。某些凝集素确实有毒，过量摄入会造成一定伤害，但很容易通过烹饪去除。因此，本文主要介绍关于凝集素是否会造成健康风险及如何避免。凝集素是什么？凝集素是在所有动植物中发现的一个多样化的...
健康生活
大肚腩一族请当「心」护心饮食把握「三少三多」从根本预防心血管疾病
还在放任自己的肚子越来越大吗？研究显示，腹部肥胖者导致心脏病的风险比一般人高1.37倍，「大肚腩」一族必须提高警觉，简单的「三少三多」原则让你从日常生活饮食中好好守护自己的「心」。15岁以上体重过重或肥胖（BMI > 24）导致心脏病的风险是体重正常者的1.48倍，而腹部肥胖者（腰围男性≧90...
啤酒花是什么？啤酒花的10个功效与作用！
啤酒花的健康益处包括支持消化系统，治疗溃疡，治疗头痛，有效治疗呼吸系统问题，保持口腔健康，增强心理健康，治疗癌症，支持头皮健康，增强皮肤，帮助减肥。啤酒花被广泛用于酿造啤酒已经有几个世纪了。人们还知道它具有令人瞠目结舌的特性，可以治疗各种疾病。如今，这种植物已经成为医疗行业的重要组成部分。用它制成的...
绿色香蕉能吃吗？绿色香蕉有什么好处和坏处？
香蕉是一种非常好吃的水果。而且富含许多人体必需的维生素和矿物质。大多数人吃香蕉时，都是选那些黄色和成熟的，但其实未成熟和绿色香蕉也可以安全食用的。然而，有些人并不喜欢绿色香蕉的味道和口感。绿色和黄色的香蕉有什么区别？香蕉通常在它们还是绿色的时候收割。这有助于确保在你买之前不会太熟。除了颜色不同外，绿...
有助于控制炎症的9种中药草
炎症是人体抵抗感染和治愈疾病的方式。但是，在某些情况下炎症可能会失控，持续的时间会超长。这被称为慢性炎症，研究表明这与许多疾病（包括糖尿病和癌症）有关。饮食对健康至关重要。吃进去的食物（包括各种草药和香料）可能会影响身体的炎症。本文介绍了9种可以抵抗炎症的草药和香料。值得注意的是，许多研究都讨论了炎...
