健康生活
10种超级健康的富含镁的食物和水果蔬菜
镁是一种非常重要的矿物质。它与人体内的数百种化学反应有关，可帮助保持健康，但很多人都达不到400mg的每日参考摄入量(RDI)。但是，通过吃富含镁的食物即可轻松满足日常需求。以下是10种富含镁的健康食物。1.黑巧克力黑巧克力富含镁，28克含有64毫克镁——占RDI的16%。黑巧克力还富含铁、铜和锰，...
不适合空腹食用的6种水果
水果健康营养，维生素多多，很多人会选择餐餐都会吃水果；不过你知道 有些水果是不能空腹食用的吗？吃了反而会对你的身体有害？1.柿子柿子含有较多的单宁酸，能让消化道痉挛，且 产生腹痛与消化不良的反应。 2.番茄番茄含有大量胶质等物质，这些物质能和胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块...
什么是非淀粉多糖(NSP)？
非淀粉多糖并不像听起来那么复杂——它只是几种纤维的另一种叫法。一种碳水化合物与另一种碳水化合物的区别在于它的大小和结构，而这又决定了它的消化方式和是否被消化。非淀粉多糖是无法消化的大型碳水化合物，但有些一旦进入大肠就会发酵。简单碳水化合物由一到两个单位的糖或糖类组成，而复杂的碳水化合物则包含三个或多...
用核桃或植物油中的不饱和脂肪代替饱和脂肪可降低致脂蛋白脂类，而又不增加脂蛋白(a)
摘要背景核桃有降血脂/脂蛋白的特性，但其对脂蛋白亚组分的影响尚未研究。此外，核桃改善脂质/脂蛋白浓度的机制尚不完全清楚。目的作为本试验的探索性结果，我们旨在研究用核桃油或植物油中的不饱和脂肪替代SFAs对脂蛋白亚类、胆固醇流出和前蛋白转化酶枯草杆菌素/可辛9型（PCSK9）的影响。方法在有心血管疾病...
