健康生活
糙米对身体健康的5个益处
糙米因其广泛的健康益处而广为人知，特别是在节食者中。这种米被认为比白米更营养、更健康。除了有助于维持饮食习惯外，糙米还具有其他对身体健康的好处。糙米是一种仅经过一次脱壳的完整谷物，因此它的营养成分没有大量流失。这就是糙米比白米含有更多营养，是一种更健康的米。糙米中的营养成分之一是膳食纤维。这种营养素...
10种超级健康的富含镁的食物和水果蔬菜
镁是一种非常重要的矿物质。它与人体内的数百种化学反应有关，可帮助保持健康，但很多人都达不到400mg的每日参考摄入量(RDI)。但是，通过吃富含镁的食物即可轻松满足日常需求。以下是10种富含镁的健康食物。1.黑巧克力黑巧克力富含镁，28克含有64毫克镁——占RDI的16%。黑巧克力还富含铁、铜和锰，...
什么是凝集素？食物中凝集素的危害，如何去除凝集素
凝集素是几乎在所有食物中都存在的蛋白质家族，特别是豆类和谷物。有人认为凝集素会导致肠粘膜通透性问题，并引发自身免疫性疾病。某些凝集素确实有毒，过量摄入会造成一定伤害，但很容易通过烹饪去除。因此，本文主要介绍关于凝集素是否会造成健康风险及如何避免。凝集素是什么？凝集素是在所有动植物中发现的一个多样化的...
方糖的好处和甜蜜背后的风险
方糖作为一种甜味剂，在亚洲国家中被广泛使用。尽管它有快速提供能量和减少热量摄入的好处，但过量消费也可能带来健康风险，包括牙齿问题、体重增加、记忆障碍、皮肤问题、器官功能下降和某些疾病。建议每日糖摄入量不超过日常热量需求的5%，即最多30克。...