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绿茶(儿茶素)的功效及副作用(第1种令人期待)

绿茶是当今茶饮中消费量最大的种类，又称不发酵茶，是茶叶摘取后经过杀青（一种加热过程）、揉捻、乾燥等工艺所制成的茶叶，由于未经发酵，因此能保留了茶叶內的多种茶多酚及维生素绿茶以茶汤碧绿，绿叶飘逸而闻名，而其中最具功效的就属儿茶素（Catechin），也是茶汤中涩味的主要来源，饮用绿茶时不只是精神上的享...

食物营养 2024年08月13日 0 点赞 0 评论 939 浏览

小白菊的5种功效与副作用(第1种最被看好)

小白菊（Feverfew）是缘于南欧巴尔办干半岛的菊科植物，而其英文名来自于拉丁文febrifugia ，意指退烧药，几百年来被民俗医学广泛用于改善发烧、各种疼痛、蚊虫叮咬、生殖问题等疑难杂症，因此又称为中世纪的阿斯匹灵（有万灵药的意思）而直到近数十年，科学界虽未证实其退烧药的疗效，但进一步发现小白...

食物营养 2024年08月01日 0 点赞 0 评论 508 浏览

绿藻(小球藻)的5种功效及副作用 (第1种最多人想问)

绿藻是一种单细胞微藻，为球藻科，小球藻属，所以正确学名为小球藻，富含叶绿素，因此呈现绿色（2品种最常见，且研究最丰富，为Chlorella vulgaris及Chlorella pyrenoidosa）由于绿藻细胞壁较厚，因此在以往总认为消化吸收率不如螺旋藻（又称蓝绿藻），拜生物科技进步之赐，已可藉...

营养保健 2024年08月13日 0 点赞 0 评论 382 浏览

离胺酸的4种功效及副作用（9点使用禁忌要留意）

离胺酸（L-Lysine，又称左旋离胺酸／赖胺酸）的应用始于1968年，当时研究指出可以用来对抗由人类单纯皰疹病毒（HSV-1）引起的唇皰疹，甚至是猫科动物相关的猫皰疹病毒感染然而，离胺酸不仅仅是一种治疗皰疹的药物，因为它在各种生理过程中也至关重要。在实证医学中，使用离胺酸有什么功效？有副作用吗？详...

营养保健 2024年08月13日 0 点赞 0 评论 446 浏览

奇亚籽的11大功效与副作用（7点使用禁忌请留意）

奇亚籽（Chia seeds），又称奇异籽，在近20年来成为养身食品界的新宠，它曾经是千年前南美阿兹特克人(Aztecs) 的主食之一，由于富含多种养分，因此被视为超级食物，另外还具有吸水后膨胀（可达15倍的种子重量）以及高纤维的特性，能在肠胃中减缓淀粉转换成糖的速度，被视为减肥圣品在各种案例中，奇...

营养保健 2024年08月13日 0 点赞 0 评论 1610 浏览

琉璃苣油的3种功效与副作用(第3种令人关注)

琉璃苣油（Borage Oil）是萃取自琉璃苣种子的一种植物油，这种植物主要原于地中海地区，具有蓝紫色星状花瓣（又称星状花），是当地常见药用植物，也常应用于烹飪用途琉璃苣油由于富含次亚麻油酸（gamma-linolenic acid／GLA），在摄入人体后能转换为抗发炎前列腺素，具有抗发炎效果，因被...

食物营养 2024年08月01日 0 点赞 0 评论 505 浏览

鱼肝油的5种功效及副作用（3点使用禁忌要小心）

几个世纪以前，北欧人使用鱼肝油来保护他们免于寒冷，到了西元1930年，科学家发现鱼肝油对于预防佝僂病有帮助，因而开始应用于缺乏维生素D而引起的疾病，并成为家家必备的保健品。鱼肝油是什么？与鱼油有什么不同鱼肝油（Cod liver oil）是从大西洋鱈鱼的肝脏中提取出来的脂肪，与鱼油主要的区别是，除了...

营养保健 2024年08月13日 0 点赞 0 评论 540 浏览

淫羊藿的5种功效及副作用（7点使用禁忌要小心）

淫羊藿（Horny Goat Weed），又名山羊角草或三枝九叶草，是一种草本植物，以天然壮阳药闻名它的命名由来源于羊群食用了生长在农田附近的淫羊藿叶，表现得更加活泼且性活跃因而得名。在实证医学中，淫羊藿有什么功效（疗效）？有无副作用及禁忌？详见內文分析淫羊藿是什么？淫羊藿是小檗科植物的一个属，共有...

中药营养 2024年08月13日 0 点赞 0 评论 1166 浏览

蜂蜜的7种功效与副作用(有4大禁忌要小心)

蜂蜜（Honey）是蜂群辛苦采集花蜜的产物，多则研究指出，蜂蜜除了美味之外，还具有抗氧化、抗发炎、抗菌等效果，是千年来被认为可食用又可药用的珍贵物质，堪称液体黄金（其它常见的蜂产品尚有蜂花粉、蜂王乳及蜂胶)在实证医学中，蜂蜜有什么功效（好处）？有副作用或禁忌吗？详见內文分析蜂蜜是什么 ?要生产出1磅...

食物营养 2024年08月13日 0 点赞 0 评论 1831 浏览

肉桂的5种功效及副作用(第3种意想不到)

肉桂（Cinnamon）一词源于希腊语，意指甜木，是从樟科常绿乔木植物（肉桂树）所取下的內层树皮，由于具有特殊风味及疗效，因此千年以来被广泛用于食物调味、香水及各种医疗用途肉桂主要成分包括肉桂醛、前花青素及多种挥发性香精油，其所带的特殊味道正是由这些物质而来时至近日，肉桂当中的成分不断被发现对于人体...

健康资讯 2024年08月12日 0 点赞 0 评论 565 浏览