什么是非淀粉多糖(NSP)？
非淀粉多糖并不像听起来那么复杂——它只是几种纤维的另一种叫法。一种碳水化合物与另一种碳水化合物的区别在于它的大小和结构，而这又决定了它的消化方式和是否被消化。非淀粉多糖是无法消化的大型碳水化合物，但有些一旦进入大肠就会发酵。简单碳水化合物由一到两个单位的糖或糖类组成，而复杂的碳水化合物则包含三个或多...
胆固醇
冷米饭真的对糖尿病患者有好处吗？
对于糖尿病患者来说，可能需要限制白米饭的摄入以防止血糖升高。为了避免这种影响，有一种观点认为他们应该吃冷米饭。冷米饭对糖尿病患者好吗？请看下面的讨论！糖尿病是一种可能导致血糖升高的疾病。糖尿病患者需要限制的食物是高血糖指数的食物，其中之一就是白米饭。升糖指数是一种根据食物和饮料提高血糖水平的速度来对...
保养好「血管壁」，才是防心肌梗死的关键
以往的观念都认为冠状动脉就像河流一般，血中的胆固醇就是河流里的脏东西，经年累月逐渐淤积在河道里面，当河流横切面堵塞百分之七十以上时就会产生心绞痛的症状，而当河流完全堵塞时就会发生心肌梗塞，让我们把它简称为「河流淤积理论」好了。若这个说法属实，今年塞住50%，过几年塞成70%，再过几年塞到了90%，快...
坚果类护眼第一名！防黄斑部病变，还能降血脂血压
逢年过节家中必备的零嘴开心果，高热量让家中长辈小心忌口，其实开心果蕴含丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维，高营养价值让它被称作「坚果女王」。日本健康网站「年轻的秘密」介绍了开心果的许多好处，适量摄取开心果，不仅能降胆固醇、高血压、解便秘，还能预防眼部病变，抗贫血！开心果好处多 解便秘、降胆固醇、预防高...
睡眠习惯会影响血脂吗？
做生活方改变式时，可能首先想到的是健康饮食和锻炼，可能不会想到每晚的睡眠量。然而，有一些证据表明，夜间高质量的睡眠会导致高胆固醇。继续阅读以了解更多关于这个有趣的信息，以及为保护健康可以做出的改变。 睡眠是如何影响血脂的 研究人员仍在探索充足睡眠与胆固醇水平之间的关系。一些研究没有发现睡眠和血脂之间...
科学证实这6大减肥密技让你轻松瘦
减肥会成为近代医学的重要研究方向，绝对不只是为了身材好看，或吸引异性，这是因为越来越多研究发现，肥胖是造成老化、癌症及各种慢性疾病的主要因素而大部分人减肥时往往用错方法，不仅效果不佳，还容易造成身体伤害及容易复胖，因此学习正确方法能让你事半功倍让你瘦得健康的3种减肥保健食品3种加强排毒力的保健食品科...