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马齿苋:食用这种常见的野草是否安全?

虽然马齿苋是许多人想要铲除的杂草,但你知道食用马齿苋对健康有好处吗?事实上,科学家认为马齿苋值得特别关注。根据发表在《世界科学杂志》上的研究,“马齿苋的抗氧化成分和营养价值非常重要。”检测马齿苋的结果显示出巨大的营养潜力,表明马齿苋是治疗疾病的顶级草药。马齿苋是一种园林植物,有多种名称,包括浮萍、肥...

维生素C可能预防心脏病并降低过早死亡的风险

了解高维生素C的食物如何降低患心脏病和早逝的风险。    维生素C的好处包括对保持心脏健康有很大帮助。虽然不是所有人都接受古饮食、素食、DASH、地中海饮食或其他饮食模式,但每个人都认同应该吃更多的水果和蔬菜。研究表明,吃水果和蔬菜可以预防心脏病和早逝。这在很大程度上可能是由于水...