果胶的5种功效及副作用(6点使用禁忌要小心) 果胶(Pectin)是一种粘性可溶性纤维,能够形成凝胶,存在于水果、蔬菜、豆类等天然食物中由于果胶具有生物活性、生物相容性、生物降解性、可再生性、低成本、易修饰等优点,在食品、医疗、化妆品、生物植入物、给药、组织工程、纺织等领域得到了越来越多的应用目前市场上有多种果胶保健食品,如:苹果果胶、柑桔果胶... 营养保健 2024年08月13日 0 点赞 0 评论 506 浏览