膳食胆固醇

膳食胆固醇列表

20种胆固醇高的食物(10种该吃10种少吃)

像黄油大虾这种胆固醇高的食物,适量吃是可以的,但更应该吃有益心脏健康的食物。 Image Credit: LauriPatterson/E+/GettyImages前一天高胆固醇的食物是罪魁祸首,第二天它们就是超级食品(鸡蛋就是例子)。让我们来分析一下混淆背后的原因。首先,胆固醇是一种蜡质...

为什么「动物性蛋白质」对人体没好处?

动物性蛋白质对人体没好处我们已经知道动物性蛋白质饮食可能和许多头号死因有关,包括肥胖、糖尿病、高血压和器官衰竭。其实我们的头号杀手是心脏疾病,而心脏疾病和富含动物性蛋白质的饮食有直接关系,包括肉、奶、蛋以及时常大量的摄取膳食胆固醇(只见于动物性食物)和附带的饱和脂肪。那是因为膳食胆固醇和动物性脂肪会...