健康功效

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磷虾油的5种功效及副作用（第1种最吸引人）

磷虾油（krill oil）是近年来非常火红的omega-3保健食品，主要萃取自南极海域的一种小型红色磷虾，由于位居食物链下层，较不易有重金属汙染残留的问题，因而受到瞩目磷虾油特别之处在于其特殊的脂肪酸结构，约有30%至65%是以磷脂质形式存在（主要为phosphatidylcholine，也就是俗...

营养保健 2024年08月13日 0 点赞 0 评论 892 浏览

大豆异黄酮品牌怎么选才不会浪费钱?

大豆异黄酮是黄豆中所含的多种异黄酮素（主要为 Genistin, Daidzin, Glycitin），由于结构与雌激素类似，被发现能调节女性荷尔蒙，因此总让人与更年期保健联想在一起，事实上它有非常多种功效由于多项研究发现饮食中含有较多豆类制品的国家（如中国．日本），其女性在更年期不适、骨质疏松症、...

营养保健 2024年08月12日 0 点赞 0 评论 805 浏览

果胶的5种功效及副作用（6点使用禁忌要小心）

果胶（Pectin）是一种粘性可溶性纤维，能够形成凝胶，存在于水果、蔬菜、豆类等天然食物中由于果胶具有生物活性、生物相容性、生物降解性、可再生性、低成本、易修饰等优点，在食品、医疗、化妆品、生物植入物、给药、组织工程、纺织等领域得到了越来越多的应用目前市场上有多种果胶保健食品，如：苹果果胶、柑桔果胶...

营养保健 2024年08月13日 0 点赞 0 评论 759 浏览

茄红素的5种功效及副作用(第2种常被问到)

茄红素（lycopene）是蔬菜水果中的一种脂溶性天然抗氧化剂，抗氧化效力是β-胡萝卜素的2倍，维他命E的10倍，并赋予植物鲜红外观（常见于番茄、西瓜、芭乐、蔓越莓、木瓜中）过去数十年来，含有茄红素的食物也不断被证实有防病抗老的效果，能降低癌症及心血管疾病风险，是地中海饮食（世界公认最健康的饮食方式...

食物营养 2024年08月13日 0 点赞 0 评论 700 浏览

非洲芒果的4种功效及副作用（5点使用禁忌要小心）

非洲芒果（African mango）近来被制成一种膳食补充剂进入市场（相关产品有非洲芒果籽及其茶饮料），主要萃取部位是其果籽，在动物或人体研究中显示出了很高的体外抗氧化能力、对减肥、降血脂和降低血糖有潜在效果在实证医学中，食用非洲芒果籽真的有效果吗？有无副作用或禁忌，详见內文报导非洲芒果是什么？非...

食物营养 2024年08月13日 0 点赞 0 评论 671 浏览

维他命E的12种功效与副作用 (8点使用禁忌要小心)

维他命E（Vitamin E）是脂溶性抗氧化剂的一种，为淡黄色油状物质，又称生育酚或维生素E，是因为最早发现它与动物的生殖能力有关，若是缺乏容易引发不孕及流产，但数十年来的研究显示，维生素E的功效不止于此美国知名抗氧化先驱Lester Packer在其著作：”抗氧化物的奇蹟“中曾提到：维生素E之所以...

营养保健 2024年08月13日 0 点赞 0 评论 587 浏览

浓缩乳清蛋白是什么东西（深度解读）

浓缩乳清蛋白是最便宜和最常见的乳清蛋白形式，是奶酪生产的副产品。乳清浓缩蛋白是一种常见的健美补充剂，用于增加膳食蛋白质的摄入量，通常以最大限度地增加肌肉肥大为目标。什么是浓缩乳清蛋白?乳清蛋白是从牛奶中提取的。一旦乳清蛋白被去除，就会进行微过滤，而不是加热。提供您的肌肉一个超纯，超精炼的强大的高蛋白...

食物营养 2024年08月01日 0 点赞 0 评论 534 浏览

康普茶的功效与作用_康普茶什么人不能喝

康普茶是一种发酵、微泡的甜茶，有助消化、减肥、解毒、降低胆固醇等功效与作用。它还有助于促进心脏健康，控制糖尿病，保护肝脏。康普茶什么人不能喝？肠胃有问题的不建议喝康普茶。在考虑康普茶用于治疗之前，最好先咨询医学专家，以便更好地了解它的潜在影响。什么是康普茶?康普茶是一种提神的饮料，由甜茶发酵，醋酸，...

食物营养 2024年08月01日 0 点赞 0 评论 483 浏览

咖啡因的5种功效及副作用（4点使用禁忌要小心）

咖啡因（Caffeine）是源于多种植物部位（果实、叶子、种子）的一种生物碱，广泛存在于咖啡、茶饮、巧克力、可可等饮品或食物添加中，由于摄入人体后具有提升身体耐力，减少疲劳，提高精神警觉性和集中力等效果，又被称为是史上最合法、最有气质、最普及的药物。咖啡因影响人体的主要生理机转是什么？咖啡因之所以受...

营养保健 2024年08月13日 0 点赞 0 评论 473 浏览