过量的碳水化合物对身体健康的8种影响
碳水化合物的过量可能带来各种健康风险，从血糖升高到心脏病。因此，碳水化合物的摄入量需要根据推荐量进行调整。碳水化合物是主要的宏观营养素之一，是身体大量需要的营养素。这是因为碳水化合物主要作为身体的能量来源，用于进行各种活动，从呼吸、思考到移动。尽管碳水化合物对健康非常重要，但其摄入量和类型仍然需要被...
健康生活
你不可不知的经痛原因
大部分女性都曾有经痛的经验，这种痛被形容为仅次于生小孩的痛，而且将近２０%的女性状况严重到影响到日常生活，这种情况一般在经期前后都可能发生，疼痛情形可能持续２到３天还可能更长，而疼痛的发生大多是由于经期时子宫收缩压迫到血管造成的暂时性缺氧，而这种状况也与子宫释放出发炎物质：前列腺素PGE2 ( Pr...
什么是非淀粉多糖(NSP)？
非淀粉多糖并不像听起来那么复杂——它只是几种纤维的另一种叫法。一种碳水化合物与另一种碳水化合物的区别在于它的大小和结构，而这又决定了它的消化方式和是否被消化。非淀粉多糖是无法消化的大型碳水化合物，但有些一旦进入大肠就会发酵。简单碳水化合物由一到两个单位的糖或糖类组成，而复杂的碳水化合物则包含三个或多...
40岁后多数人都有动脉硬化！常吃鲭鱼、沙丁鱼摄取EPA预防
让血液顺畅流动的血管是随着老化不可忽视的器官之一。动脉硬化约需花上10～20年的时间进展，快的甚至从小学高年级就开始逐渐动脉硬化，因此超过40岁，大多数人血管都处于动脉硬化状态。由于动脉硬化并无自觉症状，因此随着进展速度上升，恐有突然发生狭心症、心肌梗塞等血管疾病或猝死风险。藉由饮食预防动脉硬化并令...
盒装嫩豆腐可以打开直接吃吗？多数人都不知道
许多想减重的人直接食用盒装嫩豆腐，认为口感不错，热量低，且取得方便。盒装嫩豆腐为直接食用食品，但肠胃功能较弱者如吃生冷食品，容易肠胃不适。肾功能不全者必须严格限制蛋白质摄取量，必须谨慎食用。豆腐属于植物性蛋白质，相较于猪肉、牛肉等动物性蛋白质，脂肪量比较低，同样份量，豆制品的热量也会相对较低，以豆腐...
40岁之后：女性的的营养和新陈代谢需求
由于更健康的习惯，40岁是新的30岁。然而，女性（像男性一样）在进入40岁时，仍然在努力应对体重和其他医疗问题。在这个阶段，你的营养需求（食物和水）以及你的新陈代谢（你的身体将食物转化为能量的速度）都会发生变化。你的新陈代谢会变慢。女性从40岁左右开始每年会失去大约半磅肌肉。这使得减重变得更加困难。...
