健康饮食

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吃蛋的6大好处(第2点让你有光明前途)

蛋是自然界所赋予的超完美食物,能提供新生命诞生所需的一切营养(含有丰富的维生素矿物质),不仅价格便宜,煮法还有多种变化蛋可说是天然食物中最佳的蛋白质来源,生物利用率远胜于多种食物(如牛奶、豆类、牛肉、乳清蛋白等),常吃不仅让你能头好壮壮(含有胆碱),还能保护过劳的眼睛(含有叶黄素) 吃鸡蛋...

血管越强,生命越长?餐桌上6大血管最爱的食物推荐给你

冬季,是心脑血管疾病的高发季。为何心脑血管总是在冬季出问题?老年人该如何保养心脑血管?哪些食物对血管有好处?这里为你一一解答!问寒冷季节,为何心脑血管总是出问题?答:温度变化会影响到血管。受冷空气影响,气温降低,早晚温差大,我们的交感神经系统会受到刺激和干扰,外周血管的阻力也不断增加,随之会带来心率...

有助于降低胆固醇的5种坚果

如果你正在努力试图降低胆固醇,你并不孤单。7.1亿美国人低密度脂蛋白胆固醇升高,但根据疾病控制和预防中心的数据,只有1/3的人得到控制。如果你正在寻找一种美味的方式来改善你的胆固醇,可以考虑在你的饮食中加入坚果。包括开心果、杏仁、核桃、亚麻籽和芝麻,含有营养物质和健康脂肪,有助于降低胆固醇和改善心脏...

不适合空腹食用的6种水果

水果健康营养,维生素多多,很多人会选择餐餐都会吃水果;不过你知道 有些水果是不能空腹食用的吗?吃了反而会对你的身体有害?1.柿子柿子含有较多的单宁酸,能让消化道痉挛,且 产生腹痛与消化不良的反应。    2.番茄番茄含有大量胶质等物质,这些物质能和胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块...

这种酶能促进燃脂减肥和延缓衰老

我们的身体中有一种酶,当它被激活时,能加速脂肪燃烧、促进健康并延缓人体衰老。这种酶叫做 AMPK(一磷酸腺苷活化蛋白激酶)。它存在于人体的每个细胞中,充当着身体的“主调节开关”(主要代谢分子),影响细胞处理能量的方式,调节机体代谢状态并激活下游众多分子。当细胞失去能量时就会退化,我们的健康水平也会降...

20种胆固醇高的食物(10种该吃10种少吃)

像黄油大虾这种胆固醇高的食物,适量吃是可以的,但更应该吃有益心脏健康的食物。 Image Credit: LauriPatterson/E+/GettyImages前一天高胆固醇的食物是罪魁祸首,第二天它们就是超级食品(鸡蛋就是例子)。让我们来分析一下混淆背后的原因。首先,胆固醇是一种蜡质...

植物性饮食可以逆转动脉粥样硬化斑块

通过植物性饮食,能够逆转或控制动脉粥样硬化。Image Credit: pepmiba/iStock/GettyImages如果你有动脉粥样硬化,也就是动脉有斑块堆积,你可能需要逆转或控制它的方法。坚持植物性饮食,你会逆转斑块。逆转心脏疾病动脉粥样硬化是指动脉内斑块的堆积。由于动脉为身体提供富含氧气...

龙蒿的7个功效与作用(以及用途和副作用)

龙蒿(tarragon)听起来可能较陌生,但如果你喜欢煮西餐或法国料理,一定认识这种香草。在国外的餐厅,龙蒿跟迷迭香一样受欢迎,是一种味道和营养价值都具备的高级香料,或者说你可以叫它一种中药。龙蒿的根有一种辣的味道,新疆民间取根研末,代替辣椒作调味品。在法国等地方也被用于一些肉类和菜的调味品。&nb...

单不饱和脂肪与多不饱和脂肪:区别_好处_来源

与反式脂肪,饱和脂肪和胆固醇不同,单不饱和脂肪和多不饱和脂肪通常存在于植物中,被吹捧为健康脂肪。美国心脏协会(AHA)等组织鼓励人们改用含饱和脂肪和反式脂肪的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪为基础的食物,这些脂肪通常是加工脂肪或来自动物脂肪来源,例如黄油或肉类产品。食物通常包含多种不同类型的脂肪。本文就这...

10种最容易获得的维生素B5的食物和水果

维生素B5或泛酸是对身体至关重要的b族维生素之一。它基本上是一种水溶性维生素,在细胞过程和脂肪的最佳维持中发挥重要作用。它有助于将碳水化合物转化为能量,从而将食物加工成燃料。它还支持肾上腺,使我们能够应对高压力的情况。维生素B5缺乏是相当罕见的,但当它发生时,它可以导致虚弱,疲劳,肌肉痉挛,冷漠,麻...