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喝咖啡的9种好处与坏处(第1种最吸引人)

咖啡,在千年前被发现后,由于其特殊风味及提神效用,因而流行于全球,是世界上最具风味及养生效果的饮品,曾被赐名为神的饮料由于咖啡豆富含植物抗氧化剂,其抗氧化效力甚至高于同类的可可、绿茶、红茶,在营养学期刊中的一篇研究也指出,咖啡竟然是成年人饮食中,摄取抗氧化物的最大来源,这结果让许多人跌破眼镜注22提...

绿茶(儿茶素)的功效及副作用(第1种令人期待)

绿茶是当今茶饮中消费量最大的种类,又称不发酵茶,是茶叶摘取后经过杀青(一种加热过程)、揉捻、乾燥等工艺所制成的茶叶,由于未经发酵,因此能保留了茶叶內的多种茶多酚及维生素绿茶以茶汤碧绿,绿叶飘逸而闻名,而其中最具功效的就属儿茶素(Catechin),也是茶汤中涩味的主要来源,饮用绿茶时不只是精神上的享...

奇亚籽黑白有差别吗?

奇亚籽/奇异籽由于有丰富的Omega-3、蛋白质、膳食纤维及抗氧化剂,经过研究证实能促进肠胃及心血管健康,因此被喻为超级食物,许多欧美影视名人如名嘴欧普拉(Oprah)、演员葛妮丝派特萝(Gwyneth Paltrow)以及名模米兰达柯尔(Miranda Kerr)等人都使用奇亚籽来为维持良好体态,...

椰子油的10种超强用法

在椰子油的5种功效与副作用这篇文章中,大家认识到椰子油的神奇功效,但要如何应用于生活中呢?以下为大家介绍辅助治疗癌症的3种保健食品1.用椰子油烹调市面上的植物食用油,除非标榜冷压,不然大部分都经过化学溶剂加工,才能将油从小小的种子萃取出来,而在这些高温的加工过程中,油品必然氧化变质,产生的危害也就越...