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阿特金斯减肥法:你需要知道的一切

阿特金斯减肥法是一种低碳水化合物饮食。这种饮食法的支持者声称,只要你不吃高碳水化合物的食物,你就可以在减肥的同时想吃多少蛋白质和脂肪就吃多少。在过去12年左右的时间里,超过20项研究表明,不需要计算卡路里的低碳水化合物饮食对减肥是有效的,可以带来各种各样的健康改善。阿特金斯减肥法最初是由内科医生罗伯...

喝咖啡的9种好处与坏处(第1种最吸引人)

咖啡,在千年前被发现后,由于其特殊风味及提神效用,因而流行于全球,是世界上最具风味及养生效果的饮品,曾被赐名为神的饮料由于咖啡豆富含植物抗氧化剂,其抗氧化效力甚至高于同类的可可、绿茶、红茶,在营养学期刊中的一篇研究也指出,咖啡竟然是成年人饮食中,摄取抗氧化物的最大来源,这结果让许多人跌破眼镜注22提...

苹果醋的6种科学实证功效(第2种令人惊艳)

苹果醋(Apple cider vinegar)被视为是现今最佳保健食物之一,具有多种健康好处以下将介绍苹果醋及其所含醋酸为什么重要,并讨论摄取能带来的功效苹果醋的8大副作用(5点使用禁忌要注意) 苹果醋是什么?醋在人类历史上,最早可回朔至西元前5000年巴比伦王国,常用于调味、防腐和医疗...

亚麻籽的5种功效及副作用(7点食用禁忌要留意)

亚麻籽(Flaxseeds)是历史上最古老的作物之一,自人类文明发展以来就开始被栽种,其拉丁文名称为Linum usitatissimum,意指用途广泛,也是目前最夯的功能性保健食品亚麻籽是什么?亚麻籽亚麻科植物所长出的扁平状种子,顏色呈现黄色到红棕色,尝起来略带坚果味,特别之处在于富含omega-...

共轭亚麻油酸的4种功效与副作用(第1种大家都怀疑)

共軛亚麻油酸/ CLA本质上来说是反式脂肪酸的一种,但它是存在于食物中的天然形式,与常见人工合成反式脂肪不同的是,CLA具有生物效益,尤其是减肥产品的热门成分部分动物研究指出,共軛亚麻油酸具有多种对健康的好处,包括预防癌症、糖尿病、心血管疾病,消除体脂肪,免疫调节等,然而这些效果应用于人类仍有争议。...

红景天的7种功效及副作用(第3点常被误用)

红景天(Rhodiola rosea)是原产于高纬度寒带地区的景天科植物,在神农本草经就曾记载其特殊功效,能久服无毒,且具有益气延年等效果,是极为珍贵稀有的药草在西藏地区,红景天又被称为藏医之宝,是当地区民用来对抗高山症的武器,也能增强体力,对抗多种疾病,据传清朝皇帝康熙及乾隆就是经常服用此草,才享...

选对汤底、酱料 健康吃火锅

吃火锅是冬季热门之选。 火锅汤底种类多样,加上火锅料、沾酱等,营养师提醒,大啖火锅,容易摄取过多热量或是加工物质,不利身体健康,建议进食前多一些认识、掌握正确进食顺序,或许可以减少许多身体的负担。...

如何控制对甜食的渴望?用水果代替糖能为你带来的各种益处

你应该知道的少吃糖会带来巨大的健康好处。它不仅有助于牙齿和腰围健康,还能提升情绪、记忆力以及改善微生物群,甚至让我们更长寿。吃水果能解决问题吗?水果虽然含有天然糖,但水果中的纤维可以降低风险。新研究表明,它或许有助于减少我们对甜食的渴望。许多人都会在一天的某一时间特别想吃含糖食品,比如,当存在压力、...

15种最好的低碳水化合物(生酮饮食)水果和蔬菜

对于想要改善整体健康的人来说,低碳水化合物的水果和蔬菜是减少整体碳水化合物摄入量的好方法。它们还能提供多种健康益处。碳水化合物是身体所需能量的主要来源,除了蛋白质和脂肪外,碳水化合物被认为是我们饮食的三大关键领域之一。事实上,大多数营养专家建议人们每天从碳水化合物中摄入35-65%的卡路里。然而,并...

椰子油的11种功效与副作用(第1点令人惊艷)

椰子油(coconut oil)是目前世界上所发现具有最多功效的天然油脂之一,特别之处在于具它具有:抗菌、抗病毒、抗氧化及帮助减肥等潜在作用。注1椰子油虽然因含有高量的饱和脂酸而为人詬病,但决定油脂的好坏并不在于饱和度,而是当中脂肪酸的组成种类举例来说,椰子油含有丰富的月桂酸,具有特殊的抗菌效果,已...