保养好「血管壁」，才是防心肌梗死的关键
以往的观念都认为冠状动脉就像河流一般，血中的胆固醇就是河流里的脏东西，经年累月逐渐淤积在河道里面，当河流横切面堵塞百分之七十以上时就会产生心绞痛的症状，而当河流完全堵塞时就会发生心肌梗塞，让我们把它简称为「河流淤积理论」好了。若这个说法属实，今年塞住50%，过几年塞成70%，再过几年塞到了90%，快...
胆固醇
坚果类护眼第一名！防黄斑部病变，还能降血脂血压
逢年过节家中必备的零嘴开心果，高热量让家中长辈小心忌口，其实开心果蕴含丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维，高营养价值让它被称作「坚果女王」。日本健康网站「年轻的秘密」介绍了开心果的许多好处，适量摄取开心果，不仅能降胆固醇、高血压、解便秘，还能预防眼部病变，抗贫血！开心果好处多 解便秘、降胆固醇、预防高...
什么是非淀粉多糖(NSP)？
非淀粉多糖并不像听起来那么复杂——它只是几种纤维的另一种叫法。一种碳水化合物与另一种碳水化合物的区别在于它的大小和结构，而这又决定了它的消化方式和是否被消化。非淀粉多糖是无法消化的大型碳水化合物，但有些一旦进入大肠就会发酵。简单碳水化合物由一到两个单位的糖或糖类组成，而复杂的碳水化合物则包含三个或多...