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奇亚籽的11大功效与副作用(7点使用禁忌请留意)

奇亚籽(Chia seeds),又称奇异籽,在近20年来成为养身食品界的新宠,它曾经是千年前南美阿兹特克人(Aztecs) 的主食之一,由于富含多种养分,因此被视为超级食物,另外还具有吸水后膨胀(可达15倍的种子重量)以及高纤维的特性,能在肠胃中减缓淀粉转换成糖的速度,被视为减肥圣品在各种案例中,奇...

玛咖的9种功效与副作用(6点使用禁忌要小心)

玛卡(Maca)是近年来最热门的壮阳保健食品,又名印加萝卜、玛咖、秘鲁威而钢或秘鲁人参除此之外玛卡尚有抗疲劳、抗氧化、神经保护、平衡荷尔蒙、改善性机能、预防前列腺增生、提升受孕率、缓解更年期不适、免疫调节等功效,但截至目前,相关文献仍较少,仅有部分效果被证实从药物和医学的角度来看,人们对玛卡的热情是...

南瓜籽油的4种实证功效及副作用(第1种最多人想问)

南瓜籽油(Pumpkin Seed Oil)来自未脱壳的南瓜籽经压榨而成(依浓度不同,顏色呈深绿色或深红色),在欧洲部分地区已经有300多年的使用历史南瓜籽油的来源主要有两种,都是葫芦科南瓜属植物。一个是美洲南瓜(Cucurbita pepo),另一个是印度南瓜(Cucurbita maxima)亦...

使用牛樟芝的4大疑问(子实体或菌丝体较有效?)

牛樟芝的主要生长模式(子实体与菌丝体是什么?)与所有真菌类植物一样,牛樟芝也是用散布孢子的方式来繁殖,以分解木材纤维素为食,并于适当的温溼度开始长成菌丝体(生长期大约只需3星期),成分大多为多糖体当菌丝体(mycelium)数量与密度到一定程度时,就会开始形成子实体(fruiting bodies)...

燕麦奶是健康饮品?误区:属精致加工品

燕麦奶是近年热门的饮料之一,但燕麦奶真的健康吗? 燕麦富含膳食纤维,能帮助控制胆固醇是事实,但越是经过加工,营养成分越低。燕麦奶主要成分为碳水化合物,蛋白质含量低于豆浆,钙含量远低于牛奶。市售燕麦奶通常有非常多添加物,属精致加工品。燕麦虽然热量不低,但营养价值高。富含膳食纤维,且含有水溶性纤维(β-...

葡萄汁有哪些营养?喝葡萄汁的6个功效与作用

喝一杯美味的葡萄汁可能会让你口干舌燥,但葡萄汁中也含有一些对健康有益的关键营养成分,葡萄汁几乎具备了葡萄的整个营养成分,毕竟你可以把葡萄皮和葡萄籽也加入进去,这样就不会浪费,并且摄入完整的营养成分。葡萄汁有很多功效和作用,继续看下去。     什么是葡萄汁?很简单,葡萄...

罗勒叶是什么?罗勒叶的12个功效与作用

罗勒是一种非常受欢迎的烹饪药草,它也有一些潜在的健康益处。罗勒是什么?罗勒是薄荷科的一员,原产于印度、亚洲和非洲的热带地区。它含有多种成分,具有惊人的好处,包括雌二醇,丁香酚,迷迭香酸,香叶醇等。新鲜的罗勒叶有强烈的气味和气味,带有胡椒和薄荷的味道,以及少许茴芹的味道。罗勒在很多地方都被当做是一种香...

巴西坚果的21个功效与作用_巴西坚果的营养和副作用

富含硒的巴西坚果有很多功效与作用,包括能够减少炎症,增强免疫系统,改善心脏健康,帮助皮肤护理,促进减肥,缓解焦虑等。巴西坚果对健康的好处也包括改善消化过程,提高男性生育能力。这篇文章带你全面了解巴西坚果,从营养价值到营养成分,再到21个巴西坚果的功效与作用。最后,我们还提供了5个吃巴西坚果过量的副作...

海鲜胆固醇排行榜出炉!虾米、小鱼干胆固醇含量high翻天

       尽管很多人热爱吃海鲜,但不少人也深知多数的海鲜胆固醇含量很高,为了预防心血管疾病缠身,都会斟酌食用。然而,你知道这些海鲜富含什么营养?胆固醇含量有多高吗?胆固醇过高会提高慢性疾病风险胆固醇(Cholesterol)是人体血脂肪的一种,可从食物获得...