热量控制
选对汤底、酱料 健康吃火锅
吃火锅是冬季热门之选。 火锅汤底种类多样，加上火锅料、沾酱等，营养师提醒，大啖火锅，容易摄取过多热量或是加工物质，不利身体健康，建议进食前多一些认识、掌握正确进食顺序，或许可以减少许多身体的负担。...
盒装嫩豆腐可以打开直接吃吗？多数人都不知道
许多想减重的人直接食用盒装嫩豆腐，认为口感不错，热量低，且取得方便。盒装嫩豆腐为直接食用食品，但肠胃功能较弱者如吃生冷食品，容易肠胃不适。肾功能不全者必须严格限制蛋白质摄取量，必须谨慎食用。豆腐属于植物性蛋白质，相较于猪肉、牛肉等动物性蛋白质，脂肪量比较低，同样份量，豆制品的热量也会相对较低，以豆腐...