食物营养

蜂胶的8大使用疑问?

蜜蜂出现在地球上已有4千万年的历史,比人类早10倍,而经过考古实证,蜜蜂的遗传基因丝毫不受病毒及细菌侵袭而突变,究其原因,是因为蜂胶所含的天然抗生物质,能保护蜂群不受细菌病毒影响蜂胶的5种功效与副作用1.蜂胶与蜂王乳、蜂蜜及花粉有何不同?蜂胶是蜜蜂蒐集树木或各种花草所分泌的树脂,再混合本身所分泌的唾...

什么是非淀粉多糖(NSP)?

非淀粉多糖并不像听起来那么复杂——它只是几种纤维的另一种叫法。一种碳水化合物与另一种碳水化合物的区别在于它的大小和结构,而这又决定了它的消化方式和是否被消化。非淀粉多糖是无法消化的大型碳水化合物,但有些一旦进入大肠就会发酵。简单碳水化合物由一到两个单位的糖或糖类组成,而复杂的碳水化合物则包含三个或多...

石榴汁的9个功效与作用(喝石榴汁有什么好处?)

石榴汁的功效与作用包括延缓衰老、防止脱发、心脏病和贫血、促进消化、强健骨骼、维持血糖和血压水平。石榴汁的功效还在于它还有助于减少前列腺癌细胞的生长,防止动脉阻塞。有点甜,有点酸,石榴汁不仅美味可口,而且对我们的皮肤、头发和整体健康都有不错的功效和作用。石榴汁是由石榴榨汁而成的,一种中东水果。石榴含有...

蜂蜜的7种功效与副作用(有4大禁忌要小心)

蜂蜜(Honey)是蜂群辛苦采集花蜜的产物,多则研究指出,蜂蜜除了美味之外,还具有抗氧化、抗发炎、抗菌等效果,是千年来被认为可食用又可药用的珍贵物质,堪称液体黄金(其它常见的蜂产品尚有蜂花粉、蜂王乳及蜂胶)在实证医学中,蜂蜜有什么功效(好处)?有副作用或禁忌吗?详见內文分析蜂蜜是什么 ?要生产出1磅...

健康生活

你不可不知的经痛原因

大部分女性都曾有经痛的经验,这种痛被形容为仅次于生小孩的痛,而且将近20%的女性状况严重到影响到日常生活,这种情况一般在经期前后都可能发生,疼痛情形可能持续2到3天还可能更长,而疼痛的发生大多是由于经期时子宫收缩压迫到血管造成的暂时性缺氧,而这种状况也与子宫释放出发炎物质:前列腺素PGE2 ( Pr...

健康资讯

5种解酒与增加酒量密技

解酒的最快方法酒自古以来就被美名为琼浆玉液,在生活当中扮演著重要的「催化」角色,酒不仅是助兴的工具,还是交际应酬增进关系的桥樑,但前提是在适量饮用的状况下。酒精90%是由肝脏代谢,饮酒过量不但伤肝变成穿肠毒药,还可能做出自己不知道的蠢事,而宿醉造成的头痛、恶心、畏光、晕眩等作用,更让人受不了,因此了...

奶蓟的6种功效及副作用(4点使用禁忌要小心)

奶蓟(Milk thistle)是属于水飞蓟属的一种草本植物,又称乳蓟、水飞蓟,花朵呈现红紫色,被作为药用(种子或果实部位)已有2千年以上的历史,有"肝脏守护神"的称号其中水飞蓟素(Silymarin)脂溶性复合提取物是现今奶蓟保健制剂的主要成分(又以Silybin最具活性),除了最常见的护肝效果(...

刺五加的11种功效与副作用(16点使用禁忌要小心)

刺五加(Eleutherococcus senticosus),又称西伯利亚人参(Siberian ginseng),在传统医学中被视为一种适应原(adaptogen),意指能调节生理机能,帮助对抗生理或心理压力千百年来,刺五加一直被用于东方民间医学,对身心压力、疲劳、慢性支气管炎、缺血性心脏病、胃...

纳豆激酶的5种功效及副作用(6点使用禁忌要小心)

纳豆激酶(Nattokinase)是纳豆中最活跃的功能性成分之一,最独特的是作为单一化合物,具有抗血栓、抗高血压、抗凝血、抗动脉粥样硬化、神经保护等潜在作用在实证医学中,使用纳豆激酶真的有功效吗?有无副作用或使用禁忌,详见內文分析纳豆激酶是什么?纳豆激酶是从纳豆中纯化提取的丝氨酸蛋白酶,而纳豆是一种...

蜂蜜的7种功效与副作用(有4大禁忌要小心)

蜂蜜(Honey)是蜂群辛苦采集花蜜的产物,多则研究指出,蜂蜜除了美味之外,还具有抗氧化、抗发炎、抗菌等效果,是千年来被认为可食用又可药用的珍贵物质,堪称液体黄金(其它常见的蜂产品尚有蜂花粉、蜂王乳及蜂胶)在实证医学中,蜂蜜有什么功效(好处)?有副作用或禁忌吗?详见內文分析蜂蜜是什么 ?要生产出1磅...

玛咖的9种功效与副作用(6点使用禁忌要小心)

玛卡(Maca)是近年来最热门的壮阳保健食品,又名印加萝卜、玛咖、秘鲁威而钢或秘鲁人参除此之外玛卡尚有抗疲劳、抗氧化、神经保护、平衡荷尔蒙、改善性机能、预防前列腺增生、提升受孕率、缓解更年期不适、免疫调节等功效,但截至目前,相关文献仍较少,仅有部分效果被证实从药物和医学的角度来看,人们对玛卡的热情是...

肌酸的6种功效及副作用(5点使用禁忌要小心)

肌酸(Creatine)补充剂是运动员最广泛使用的膳食补充剂或机能增进辅助成分,使用率可达40%在实证医学中,补充肌酸有什么功效(好处)?有副作用或禁忌吗?详见內文报导乳清蛋白的7大功效及副作用(第1种常被用到)BCAA的5种功效及副作用(5种禁忌要注意)肌酸是什么?肌酸是一种內源性氨基酸化合物分子...

奇亚籽的11大功效与副作用(7点使用禁忌请留意)

奇亚籽(Chia seeds),又称奇异籽,在近20年来成为养身食品界的新宠,它曾经是千年前南美阿兹特克人(Aztecs) 的主食之一,由于富含多种养分,因此被视为超级食物,另外还具有吸水后膨胀(可达15倍的种子重量)以及高纤维的特性,能在肠胃中减缓淀粉转换成糖的速度,被视为减肥圣品在各种案例中,奇...

6类降压药的作用特点、临床选择、用药交待、联合用药,全在这里!

6类降压药有各自的作用特点和强适应证,收藏!高血压治疗的根本目标是降低高血压的心脑肾与血管并发症发生和死亡的总危险。临床常用降压药有哪些特点?临床如何选择?又有哪些注意事项呢?钙通道阻滞剂(CCB)1、作用特点主要通过阻断血管平滑肌细胞上的钙通道,而发挥扩张血管降低血压的作用。L型钙通道阻滞剂:扩张...

巴西莓的4种实证功效及副作用(4点使用禁忌要留意)

巴西莓(Acai berry)被视为一种功能性食品,因其营养价值和具食疗前景受到国际社会的广泛关注。研究发现,巴西莓比其它富含花青素的水果(如蓝莓、黑莓、蔓越莓等)具有更高的抗氧化能力。注5巴西莓是什么?巴西莓(Acai berry),又称阿萨伊浆果,属于棕榈科植物所结果实,原产于中美洲和南美洲,以...

乳清蛋白的8种功效及副作用(12点使用禁忌要留意)

乳清蛋白(Whey Protein)是运动员、健身爱好者和想要锻炼肌肉或减肥族群的首选补充剂(其它尚有:肌酸、BCAA、左旋肉碱)尽管它对训练成果及健康有很多好处,但它的安全性仍存在一些争议部分文章更声称过多的乳清蛋白会损害肾脏和肝脏,甚至导致骨质疏松症在实证医学中,摄取乳清蛋白真的有好处(功效)吗...

牛至油的5种功效与副作用(10点使用禁忌请小心)

牛至油(Oregano Oil),又称奥勒冈精油,因其抗菌活性、抗病毒和抗真菌特性而被广泛应用于食品,化妆品和制药工业在实证医学中,牛至油有什么功效(好处)?有副作用或禁忌吗?详见內文分析牛至油的超强用法有哪些?牛至油是什么?牛至油是来自牛至植物的叶子和嫩枝,经过蒸汽蒸馏提取所制成的一种精油而牛至,...

硫辛酸的6种功效及副作用(10点使用禁忌要留意)

硫辛酸的首次临床应用,是德国医生用于治疗致命蕈菇(death cap,俗称”死帽”)引发的急性中毒,到了1980年代,硫辛酸开始被发现是一种强大的抗氧化剂,兼具脂溶性和水溶性特色,具有抵抗多种慢性病的效果,因此逐渐受到关注美国抗氧化先驱Lester Packer博士在其著作(The Antioxid...

麦芽糖浆可以叫无糖吗

不可以,麦芽糖被人体转化为葡萄糖,被人体吸收,会使患有糖尿病或其他疾病的老人的血糖水平升高。 不建议将麦芽糖用于此目的,特别是对老年人。 正常碳水化合物饮食的主要成分是粗粮,如谷类和荞麦,它们含有高纤维,有助于调节肠道蠕动和延迟胃排空,所以麦芽糖不能算是无糖,顶多算是“没有添加白糖”。 本文目录 &...

黑接骨木(莓果)的6种功效及副作用(5点使用禁忌要小心)

接骨木(Sambucus)是属于忍冬科家族的一种落叶灌木,果实富含多种花青素、类黄酮(如槲皮素、芸香苷)和多酚接骨木具有多种品种,以西洋黑接骨木(Sambucus nigra L.)最为常见,包括叶子、树皮、花和浆果都可作为药用,其中以接骨木莓果(elderberry)最常作为研究标的。注9西元前4...

红曲的6种功效及副作用(12点使用禁忌要留意)

红曲(Red Yeast Rice),又称红曲米,是一种传统发酵制品,几个世纪以来被用来酿造米酒、做为增味剂、食品著色剂,并能促进消化、通血路和帮助代谢,最早可追朔至唐朝时期现代医学发现,红曲萃取物具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤活性,对于一些慢性疾病的预防和改善,包括高胆固醇血症、高血压、糖尿病、肥胖、失...