奇亚籽黑白有差别吗？
奇亚籽/奇异籽由于有丰富的Omega-3、蛋白质、膳食纤维及抗氧化剂，经过研究证实能促进肠胃及心血管健康，因此被喻为超级食物，许多欧美影视名人如名嘴欧普拉(Oprah)、演员葛妮丝派特萝(Gwyneth Paltrow)以及名模米兰达柯尔(Miranda Kerr)等人都使用奇亚籽来为维持良好体态，...
减肥
减肥更要吃淀粉！7种瘦更快的“低碳水谷物”，还能降心血管疾病风险
近年来有鉴于健康饮食风气逐渐盛行，已有不少人理解“精致淀粉”不仅蕴含过多的热量，导致越吃“反而越饿”，还可能使罹患心血管疾病、肥胖等疾病的风险增加。因此，将健康的“低碳水谷物”添加至日常饮食中，对于获得额外的营养可谓相当重要。根据美国食品和药物管理局（FDA）资料指出，膳食纤维存在于某些全谷物中，有...
靠饮食控制、运动…都减肥失败 做一件事，1周成功瘦1.5公斤！
临床上所见，病人的血糖之所以无法控制得宜，主要原因都是出在「饮食」这一块。可能是病人与家属搞错了食物种类，明明是富含糖分，应该被归成「主食」，却把它当作是蔬菜一样放心吃。现在多数人都已经知道地瓜、马铃薯属于主食，但富含淀粉的南瓜、玉米、山药、牛蒡，还是有不少人会搞错分类，以为它们是一般蔬菜。除此之外...
油酸的功效与作用和食物来源
油酸是天然存在于各种动物或植物油脂中的主要omega-9脂肪酸。它是无色无味的油，尽管商业样品可能微黄色。用化学术语来说，油酸被归类为脂质含量为18：1顺式9的单不饱和omega-9脂肪酸。它的分子式为CH3（CH2）7CH = CH（CH2）7COOH。该名称源自拉丁语oleum。在自然界中，它是...
