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小麦草的4种功效及副作用(3点使用禁忌要小心)

小麦草(Wheatgrass)是近年来热门的健康食物,富含叶绿素,又被称为绿色血液,经常食用被认为具有提升健康及活力的效果,除了常见的果汁形式,也有经乾燥磨粉的胶囊或粉剂供选用小麦草是什么?小麦草是小麦植株(Triticum aestivum)新发的嫩叶,富含维生素、矿物质、酶、氨基酸、生物类黄酮、...

果胶的5种功效及副作用(6点使用禁忌要小心)

果胶(Pectin)是一种粘性可溶性纤维,能够形成凝胶,存在于水果、蔬菜、豆类等天然食物中由于果胶具有生物活性、生物相容性、生物降解性、可再生性、低成本、易修饰等优点,在食品、医疗、化妆品、生物植入物、给药、组织工程、纺织等领域得到了越来越多的应用目前市场上有多种果胶保健食品,如:苹果果胶、柑桔果胶...

肌醇的5种功效及副作用(第2种最多人问)

肌醇(Inositol)在自然界中代表的是一群物质,约有9种不同的立体异构体存在,以myo-inositol形式最常见,生物利用率也最高,广泛存在于多种植物及动物组织中,在细胞膜组成、细胞信号、神经代谢、磷脂生产、能量消耗扮演重要角色目录肌醇是什么?肌醇是一种结构与葡萄糖类似的物质,存在于多种食物中...

靠饮食控制、运动…都减肥失败 做一件事,1周成功瘦1.5公斤!

临床上所见,病人的血糖之所以无法控制得宜,主要原因都是出在「饮食」这一块。可能是病人与家属搞错了食物种类,明明是富含糖分,应该被归成「主食」,却把它当作是蔬菜一样放心吃。现在多数人都已经知道地瓜、马铃薯属于主食,但富含淀粉的南瓜、玉米、山药、牛蒡,还是有不少人会搞错分类,以为它们是一般蔬菜。除此之外...