抗氧化

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玛咖的11种功效与副作用(6点使用禁忌要小心)

瑪卡(Maca)是近年來最熱門的壯陽保健食品,又名印加蘿蔔、瑪咖、秘魯威而鋼或秘魯人參除此之外瑪卡尚有抗疲勞、抗氧化、神經保護、平衡荷爾蒙、改善性機能、預防前列腺增生、提升受孕率、緩解更年期不適、免疫調節等功效,但截至目前,相關文獻仍較少,僅有部分效果被證實從藥物和醫學的角度來看,人們對瑪卡的熱情是...

碧萝芷(松树皮萃取)的9种功效及副作用(7点使用禁忌要留意)

碧萝芷(Pycnogenol,又称碧容健)与葡萄籽萃取物及可可多酚一样,都是前花青素的常见来源,由于具有抗氧化抗及发炎效果,是目前众多保健保养品的热门成分传统上认为,碧萝芷可对慢性疾病产生各种潜在的保护作用,如代谢综合征、肥胖、血脂异常、糖尿病、哮喘、骨关节炎、性功能障碍、静脉功能不全、以及包括注意...

肉桂的5种功效及副作用(第3种意想不到)

肉桂(Cinnamon)一词源于希腊语,意指甜木,是从樟科常绿乔木植物(肉桂树)所取下的內层树皮,由于具有特殊风味及疗效,因此千年以来被广泛用于食物调味、香水及各种医疗用途肉桂主要成分包括肉桂醛、前花青素及多种挥发性香精油,其所带的特殊味道正是由这些物质而来时至近日,肉桂当中的成分不断被发现对于人体...

喝咖啡的9种好处与坏处(第1种最吸引人)

咖啡,在千年前被发现后,由于其特殊风味及提神效用,因而流行于全球,是世界上最具风味及养生效果的饮品,曾被赐名为神的饮料由于咖啡豆富含植物抗氧化剂,其抗氧化效力甚至高于同类的可可、绿茶、红茶,在营养学期刊中的一篇研究也指出,咖啡竟然是成年人饮食中,摄取抗氧化物的最大来源,这结果让许多人跌破眼镜注22提...

龙蒿的7个功效与作用(以及用途和副作用)

龙蒿(tarragon)听起来可能较陌生,但如果你喜欢煮西餐或法国料理,一定认识这种香草。在国外的餐厅,龙蒿跟迷迭香一样受欢迎,是一种味道和营养价值都具备的高级香料,或者说你可以叫它一种中药。龙蒿的根有一种辣的味道,新疆民间取根研末,代替辣椒作调味品。在法国等地方也被用于一些肉类和菜的调味品。&nb...

grape seed葡萄籽的5种功效及副作用(4点使用禁忌要留意)

从古希腊开始,人们就把葡萄、葡萄叶和树液用于促进健康。而葡萄籽提取物(grape seed extract)是1970年代开发出来的,用于治疗各种疾病,包括静脉功能不全、促进伤口愈合、减少发炎等。葡萄籽提取物(grape seed extract)是什么?葡萄籽提取物主要指前花青素OPCs( oli...

叶绿素的5种功效及副作用(6点使用禁忌要留意)

叶绿素(Chlorophylls)常被用作食品添加剂或保健补充剂,被认为具有抗癌、抗糖尿病、降血脂、抗诱变、抗异味、抗氧化、抗菌、抗病毒、排毒等功效在实证医学中,叶绿素真的有好处吗?有无副作用或禁忌?详见內文分析叶绿素是什么?叶绿素是一种脂溶性绿色色素,多数存在于绿色植物及海藻中,能吸收阳光促进光合...

花旗参的7种功效及副作用(8点使用禁忌要小心)

花旗参(American Ginseng),又称西洋参,首次被提到在西元1757年的本草纲目新编中,它是使用最广泛的药用植物之一,作为一种适应原,能促进活力,提高身体性能,增加对压力和老化的抵抗力在实证医学中,摄取花旗参/西洋参有什么功效?有副作用或禁忌吗?详见內文分析花旗参是什么?花旗参/西洋参(...

使用牛樟芝的4大疑问(子实体或菌丝体较有效?)

牛樟芝的主要生长模式(子实体与菌丝体是什么?)与所有真菌类植物一样,牛樟芝也是用散布孢子的方式来繁殖,以分解木材纤维素为食,并于适当的温溼度开始长成菌丝体(生长期大约只需3星期),成分大多为多糖体当菌丝体(mycelium)数量与密度到一定程度时,就会开始形成子实体(fruiting bodies)...

牛至油的超强用法有哪些?

在前篇牛至油的功效与副作用中我们提到牛至油的多种潜在效果,包括抗氧化、抗细菌及真菌、抗发炎、预防新陈代谢疾病、改善上呼吸道疾病、抗氧化、对抗癌症但大家对于牛至油该如何使用应该还是不清楚吧,以下将介绍牛至油如何使用(用法)一般市面上牛至油常以液状或胶囊形式出售,大家可依用途来选购,唯一要注意的是:若正...