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凤梨酵素的7种功效与副作用（5点使用禁忌要小心）

凤梨酵素的7种功效与副作用（5点使用禁忌要小心）
凤梨酵素的7种功效与副作用（5点使用禁忌要小心）
凤梨酵素（Bromelain）又称菠萝蛋白酶，是近来热门的保健食品，对于消化不良及发炎症状有舒缓功效，在临床上也被作为药品，有许多治疗作用，如治疗心绞痛、支气管炎、鼻窦炎、手术创伤、血栓性静脉炎、伤口清创、增强药物吸收，尤其是抗生素。凤梨酵素是什么？凤梨酵素（Bromelain）是指凤梨科属植物（皮...
食物营养

茄红素的5种功效及副作用(第2种常被问到)

茄红素的5种功效及副作用(第2种常被问到)
茄红素的5种功效及副作用(第2种常被问到)
茄红素（lycopene）是蔬菜水果中的一种脂溶性天然抗氧化剂，抗氧化效力是β-胡萝卜素的2倍，维他命E的10倍，并赋予植物鲜红外观（常见于番茄、西瓜、芭乐、蔓越莓、木瓜中）过去数十年来，含有茄红素的食物也不断被证实有防病抗老的效果，能降低癌症及心血管疾病风险，是地中海饮食（世界公认最健康的饮食方式...
食物营养

绿茶(儿茶素)的功效及副作用(第1种令人期待)

绿茶(儿茶素)的功效及副作用(第1种令人期待)
绿茶(儿茶素)的功效及副作用(第1种令人期待)
绿茶(儿茶素)的功效及副作用(第1种令人期待)
绿茶是当今茶饮中消费量最大的种类，又称不发酵茶，是茶叶摘取后经过杀青（一种加热过程）、揉捻、乾燥等工艺所制成的茶叶，由于未经发酵，因此能保留了茶叶內的多种茶多酚及维生素绿茶以茶汤碧绿，绿叶飘逸而闻名，而其中最具功效的就属儿茶素（Catechin），也是茶汤中涩味的主要来源，饮用绿茶时不只是精神上的享...
食物营养

黑巧克力的7大功效及副作用（第2种超受欢迎）

黑巧克力的7大功效及副作用（第2种超受欢迎）
黑巧克力的7大功效及副作用（第2种超受欢迎）
黑巧克力／可可（Chocolate/Cocoa ）最早是源于古马雅文明，最早是当地人将可可豆磨成泥加入水及香料所制成的一种饮品，由于于喝下后具有增强精力，治疗疾病的神奇效果，因此被称为众神的食物黑巧克力／可可历久不衰的原因，除了具有独特的甘香、浓郁、滑顺口感，现代科学还发现当中富含多种植物抗氧化剂－...
食物营养

花旗参的7种功效及副作用（8点使用禁忌要小心）

花旗参的7种功效及副作用（8点使用禁忌要小心）
花旗参的7种功效及副作用（8点使用禁忌要小心）
花旗参（American Ginseng），又称西洋参，首次被提到在西元1757年的本草纲目新编中，它是使用最广泛的药用植物之一，作为一种适应原，能促进活力，提高身体性能，增加对压力和老化的抵抗力在实证医学中，摄取花旗参／西洋参有什么功效？有副作用或禁忌吗？详见內文分析花旗参是什么？花旗参／西洋参（...
营养保健

褪黑激素的13种功效及副作用（18点使用禁忌要小心）

褪黑激素的13种功效及副作用（18点使用禁忌要小心）
褪黑激素的13种功效及副作用（18点使用禁忌要小心）
褪黑激素（Melatonin）是一种与生理时钟有关的荷尔蒙，又称为身体的”授时因子”，常被应用于调节睡眠以下将介绍外源性褪黑激素能带来的功效及有关副作用褪黑激素是什么？褪黑激素（Melatonin）是一种在松果体中产生的激素，也存在于植物和微生物中，在西元1958年由美国皮肤科医生Aaron Ler...
营养保健

红景天的7种功效及副作用(第3点常被误用)

红景天的7种功效及副作用(第3点常被误用)
红景天的7种功效及副作用(第3点常被误用)
红景天（Rhodiola rosea）是原产于高纬度寒带地区的景天科植物，在神农本草经就曾记载其特殊功效，能久服无毒，且具有益气延年等效果，是极为珍贵稀有的药草在西藏地区，红景天又被称为藏医之宝，是当地区民用来对抗高山症的武器，也能增强体力，对抗多种疾病，据传清朝皇帝康熙及乾隆就是经常服用此草，才享...
营养保健
肠道益生菌让你好心情-不抑郁

肠道益生菌让你好心情-不抑郁

近十年来医学界发现大脑与肠道有密切的关连，我们已知神经系统起源于肠道。肠道也有著仅次于大脑的复杂神经系统，因此被称为第二个脑（简称腹脑），腹脑能接些肠道內的讯号进而影响大脑，反之亦然，因此大脑神经系统与肠道系统彼此间有不可思议的关联举例来说，SSRI(选择性血清素回收抑制剂）原本是拿来治疗抑郁症患者...
营养保健

硫辛酸的6种功效及副作用（10点使用禁忌要留意）

硫辛酸的6种功效及副作用（10点使用禁忌要留意）
硫辛酸的6种功效及副作用（10点使用禁忌要留意）
硫辛酸的首次临床应用，是德国医生用于治疗致命蕈菇（death cap，俗称”死帽”）引发的急性中毒，到了1980年代，硫辛酸开始被发现是一种强大的抗氧化剂，兼具脂溶性和水溶性特色，具有抵抗多种慢性病的效果，因此逐渐受到关注美国抗氧化先驱Lester Packer博士在其著作（The Antioxid...
营养保健

共轭亚麻油酸的4种功效与副作用(第1种大家都怀疑)

共轭亚麻油酸的4种功效与副作用(第1种大家都怀疑)
共轭亚麻油酸的4种功效与副作用(第1种大家都怀疑)
共軛亚麻油酸/ CLA本质上来说是反式脂肪酸的一种，但它是存在于食物中的天然形式，与常见人工合成反式脂肪不同的是，CLA具有生物效益，尤其是减肥产品的热门成分部分动物研究指出，共軛亚麻油酸具有多种对健康的好处，包括预防癌症、糖尿病、心血管疾病，消除体脂肪，免疫调节等，然而这些效果应用于人类仍有争议。...
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