红曲的6种功效及副作用（12点使用禁忌要留意）
红曲（Red Yeast Rice），又称红曲米，是一种传统发酵制品，几个世纪以来被用来酿造米酒、做为增味剂、食品著色剂，并能促进消化、通血路和帮助代谢，最早可追朔至唐朝时期现代医学发现，红曲萃取物具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤活性，对于一些慢性疾病的预防和改善，包括高胆固醇血症、高血压、糖尿病、肥胖、失...
螺旋藻(蓝藻)的12种功效及副作用(第1种最常推荐)
螺旋藻又称蓝藻或蓝绿藻，存在至今已有30亿年的历史，是地球上最早出现能行光合作用，并制造氧气的多细胞生物，而由于这些丰沛的氧气，才得以衍生出后续的动植物而经现代研究发现，螺旋藻勘称21世纪最具营养价值的食物，因此被美国及欧洲太空总署(NASA)及 (ESA) 指定为太空人执行任务必备的主要食物注１绿...
卵磷脂的7种功效及副作用（7点使用禁忌要留意）
卵磷脂（Lecithin）是一种常见的膳食补充品，常被宣称具有降胆固醇、疏通乳腺管阻塞的效果，并对于认知功能及肝脏健康有帮助在实证医学中，使用卵磷脂真的有功效吗？有无副作用及禁忌？详见內文报导卵磷脂是什么？卵磷脂的由来，是原于1846年首次被法国化学家（Theodore Gobley）由蛋黄分离出来...
椰子油的11种功效与副作用（第1点令人惊艷）
椰子油（coconut oil）是目前世界上所发现具有最多功效的天然油脂之一，特别之处在于具它具有：抗菌、抗病毒、抗氧化及帮助减肥等潜在作用。注１椰子油虽然因含有高量的饱和脂酸而为人詬病，但决定油脂的好坏并不在于饱和度，而是当中脂肪酸的组成种类举例来说，椰子油含有丰富的月桂酸，具有特殊的抗菌效果，已...
奶蓟的6种功效及副作用（4点使用禁忌要小心）
奶蓟（Milk thistle）是属于水飞蓟属的一种草本植物，又称乳蓟、水飞蓟，花朵呈现红紫色，被作为药用（种子或果实部位）已有2千年以上的历史，有＂肝脏守护神＂的称号其中水飞蓟素（Silymarin）脂溶性复合提取物是现今奶蓟保健制剂的主要成分（又以Silybin最具活性），除了最常见的护肝效果（...
黑接骨木(莓果)的6种功效及副作用（5点使用禁忌要小心）
接骨木（Sambucus）是属于忍冬科家族的一种落叶灌木，果实富含多种花青素、类黄酮（如槲皮素、芸香苷）和多酚接骨木具有多种品种，以西洋黑接骨木（Sambucus nigra L.）最为常见，包括叶子、树皮、花和浆果都可作为药用，其中以接骨木莓果（elderberry）最常作为研究标的。注９西元前4...
